Boshqa kuni bir do'stim menga kulgili, ammo biroz asabga tegadigan voqeani aytib berdi. U dam olish kunlari bolasini zamonaviy burger do'konlaridan biriga olib bordi - har bir kishi uchun taxminan 15 dollar sarfladi. Uyga kelishlari bilan bobosi va buvisi uni koyidilar: "Qanday qilib bolaga qimmat nosog'lom ovqat bera olasiz?!"
Bu meni o'ylashga majbur qildi - nega biz darhol burgerlarni zararli taom deb o'ylaymiz? Keling, buni tahlil qilaylik: odatiy burger non, go'sht, sabzavotlar va ehtimol bir bo'lak pishloqni o'z ichiga oladi. Albatta, pishloq sho'r va kotlet yog'li bo'lishi mumkin, lekin u yerda oqsil, tola va haqiqiy ozuqaviy moddalar ham mavjud. Zararli taomning klassik ta'rifiga ko'ra - shakar, yog', natriyga boy va ozuqaviy moddalar yetishmaydi - burger hatto to'liq mos kelmaydi.
Shunday qilib, ehtimol, asl muammo shunchaki ovqat tarkibida emas... balki uning qanday taqdim etilishidadir.
"Biz shunchaki og'zimiz bilan ovqatlanmaymiz - biz ko'zlarimiz, qo'llarimiz va qadriyatlarimiz bilan ovqatlanamiz."
Va bu bizni qadoqlashga olib keladi.
Rostini aytsam, agar burger yog'li, plastik ko'pikli qutida paydo bo'lib, 30 daqiqadan so'ng axlatga tushib qolsa, butun taom to'satdan arzon, zararli va jirkanch bo'lib tuyuladi - ingredientlar qanchalik yangi bo'lishidan qat'i nazar.
Ana o'sha yerdaEkologik toza bir martalik tushlik qutilariichkariga kiring. Ular shunchaki qutilar emas — ular tajribaning bir qismi. Ular: "Hey, bu taom bir narsaga arziydi", deyishadi. Va men uni yeb bo'lgandan keyin nima bo'lishidan xavotirdaman.
Lekin mana qarama-qarshilik: hamma ekologik toza qadoqlashni xohlaydi... toki u bir necha sent qimmatlashmaguncha.
Shunday qilib, savol quyidagicha bo'ladi:
Qanday qilib barqaror tanlovlarni hashamat emas, balki oddiy his qilishimiz mumkin?
Bagasse – Yashil qadoqlashning eng qimmatli vitse-prezidenti
Agar siz bu haqda hech qachon eshitmagan bo'lsangiz, bagasse - bu shakarqamishdan sharbat chiqarilgandan keyin qolgan tola. Uni tashlash o'rniga, biz uni mustahkam, kompostlanadigan idishlarga siqib chiqaramiz. ABagasse oziq-ovqat qutisiMustahkam, issiqqa chidamli, mikroto'lqinli pechda ishlatishga yaroqli va ishlatilgandan keyin tabiiy ravishda parchalanadi. Plastiksiz. Hech qanday ayb yo'q. Shunchaki aqlli qadoq.
Va bu faqat burgerlar uchun emas. Sushi do'konlari, kafelar, novvoyxonalar — ularning barchasi qadoqlash o'yinini yuqori darajaga ko'tarmoqda. Isbot kerakmi? Shunchaki ortib borayotgan talabga qarang.Kompostlanadigan Sushi Box Xitoy fabrikasi ta'minotivariantlar. Odamlar mazali taomni xohlashadi va ular qadoqning atmosferaga mos kelishini xohlashadi.
Lekin... bu narsalarni qaerdan olasiz?
Mana shu yerda hamma narsa qiyinlashadi. Hamma ekologik qadoqlash ham bir xil emas. Ba'zi qutilar kompostga yaroqli deb aytiladi, ammo baribir plastik qoplamalarni o'z ichiga oladi. Boshqalari esa, agar ovqatingiz biroz sousli bo'lsa, parchalanib ketadi. Shuning uchun ishonchli manba bilan ishlash kerak - masalan,Xitoyda bir martalik ishlatiladigan tort qutisi ishlab chiqaruvchisihaqiqiy kompostlanadigan eritmalarga ixtisoslashgan - bu har qachongidan ham muhimroq.
Agar siz oziq-ovqat biznesini yuritayotgan bo'lsangiz, tashvishlanish uchun yetarli joyingiz bor. Qadoqlash boshqa muammo bo'lmasligi kerak. Bu yechim bo'lishi kerak - brendingiz, mijozlaringiz va sayyorangiz uchun.
Bu shunchaki quti emas
Burger shunchaki burger bo'lgani uchun keraksiz emas. Ekologik toza qadoqlash esa trend emas — bu yangi odatiy hol.
Bu olib ketish uchun tushlikmi, bir bo'lak tortmi yoki bir patnis sushimi, tanlashEkologik toza bir martalik tushlik qutilariva Bagasse Food Box kabi aqlli, kompostlanadigan variantlarga o'tish marketing uchun "yashil" bo'lish haqida emas - bu qutining ichida va tashqarisida nima borligini hurmat qilish haqida.
Qo'shimcha ma'lumot olish yoki buyurtma berish uchun bugun biz bilan bog'laning!
Veb-sayt: www.mviecopack.com
Email:orders@mvi-ecopack.com
Telefon: 0771-3182966
Nashr vaqti: 2025-yil 19-mart
